Carte de bucate:Pâine

De la Wikimanuale, o colecţie de manuale libere !
Salt la: navigare, căutare

Pâinea este preparată dintr-un aluat de făină (de grâu, de secară etc.) și ingrediente, afânat (crescut) prin fermentația drojdiei — așa numitul aluat dospit — frământat cu apă și copt în cuptor.

Rețete[modificare]