Carte de bucate:Sos de muştar
De la Wikimanuale, o colecţie de manuale libere !
[modifică] Ingrediente
1 lingură de unt, jumătate cană cu apă, 1 lingură cu vin, 1 lingură cu muştar, 1 lingură cu făină, sardele, zeamă de lămâie.
[modifică] Mod de preparare
Se pune untul în tigaie pe foc. Se amestecă cu făină, se pune câte puţin apă şi vin amestecând încontinuu, apoi se pune în tigaie carne tocată şi muştar şi se lasă până ce se dau câteva clocote, se pune zeama de lămâie şi se amestecă.
