Carte de bucate:Salată de andive
De la Wikimanuale, o colecţie de manuale libere !
[modifică] Ingrediente
- Andive 500 g
- ulei 40 g
- lămâie 75 g
- sare după gust.
[modifică] Mod de preparare
Andivele se spală, se îndepărtează frunzele veştede, se desfac frunzele sănătoase şi se taie fâşii (in lung). Din ulei, zeamă de lămâie, puţină apă şi sare se prepara un sos care se toarnă peste andive fără sa se amestece. Salata de andive se consuma îndata ce a fost preparata.
