Clătite americane

De la Wikimanuale, o colecţie de manuale libere !
Salt la: navigare, căutare
Ingrediente pentru 8 clătite
2 ouă
1/2 plic de praf de copt
făină cât cuprinde (cam 380 g)
2 linguri de zahăr
1 lingură cu unt la temperatura camerei
ulei
un praf de sare
Mod de preparare

Făina se amestecă separat cu praful de copt și se adaugă peste celelalte ingrediente bine omogenizate. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii. De preferat este să folosiți o tigaie din teflon, în care puneți o picătură de ulei și turnați compoziția cu ajutorul unui polonic, fără a mai manevra tigaia ca să se întindă. Când se formează bule de aer, întoarceți clătita. Se pot servi cu dulceață, topinguri, frișcă, siropuri. Poftă bună la Clătite!

Legături externe[modificare]